员工工作总结汇编15篇

更新时间:2025-03-03 21:58:36
员工工作总结汇编15篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,我想我们需要写一份总结了吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编收集整理的员工工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

员工工作总结1

时光如梭,转眼xx年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告:

20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:

创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜xx份,金额达xx余元,得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达xx,平均xx/桌。

③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的xx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907xx,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜xx道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;

⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。

2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。

4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。

1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。

3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。

4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环 ……此处隐藏11072个字……。工作中及时发现自己的不足,对于自己两年多的审计和预结算经验来说,这些都还是刚刚开始,对新的施工工艺以及施工标准,还存在很多未知,在今后工作中我会力求接触到实际、接触到施工现场、学习更多的法规知识。对一个造价员来说并不是纯粹的图纸作业,应该对每一个施工环节,每一道施工工艺,以及各种施工组织措施都应该非常的熟悉,应该熟练的应用。只有见多识广,不断的学习新工艺、新材料、学习更多的施工措施经验,结合实际才能作出更准确、更有竞争力的报价。因此工程量清单的综合单价应结合评标标准决定,尽可能的去降低投标价格。但要做到合理不超出其拦标价并且考虑结算能否保住成本。对预算工作来说,要作到准确迅速的报价。只熟悉现场,熟悉施工工艺,懂得更多的施工措施,也不足以达到迅速精确的要求,还要注重经验的积累,因此我对自己提出一个要求:对于自己所做的每一个工程,都要“尽力”去分析,“尽力”就是力求完善力求详细。在今后的工作中,认真计算、认真思考、认真总结、认真整理分析数据,相信对自己业务水平的提高会有很大的帮助。以上是我20xx年的工作的总结,及将来工作的展望和安排。新的一年意味新的起点,新的机遇,新的挑战,我们经营部一定会在新的一年里改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能。当然,在新的一年里我也会更加用心的去对待每一件事,努力奋斗,和公司一同发展进步!

员工工作总结14

伴随着新年钟声的敲响,又迎来了崭新的、充满期待的20xx年。回望20xx年度的工作生活,感受到公司及身边的人这一年来发生的巨大变化,身边的同事也都在不断进步着,朝着同一个目标奋斗着。新的一年到来了,也带来了新的挑战,在我们准备以全新的面貌来迎接新年的到来时,也不忘来回顾和总结过去一年来所做的努力。

现对今年的工作总结如下:

一、对于公司员工的人事档案及其他资料进行收集及管理,使其更加完善化,保持公司档案的完整性,为保证日后的分析工作提供更准确的信息。因档案内容涉及公司有关机密,期间我保持着极高的警惕性和很强的保守意识。协助上级掌握人力资源状况;填制和分析各类人事统计报表。为人力资源规划工作提借准确的信息。

二、负责管理员工劳动合同,办理劳动用工及到社保局劳动关系科备案和网上备案的手续,到目前为止,公司所有员工都完成了劳动合同的签订,其中包括首次签订和续签。

三、结合公司制度及国家规定管理员工考勤,按月准确出具考勤报表。其中员工考勤是一个难点,公司实行上班打卡办法已经很长时间了,由于部份员工一直未能适应新的考勤办法所以效果一直不太好。今年特意为此问题在各月统计考勤时对员工进行了考勤制度重申,加强大家对考勤制度的执行力度。此外,将完成的考勤表报领导签批,按时及时交给财务,配合财务完成每月工资的及时发放。

四、每月按时完成薪资核定表,就当月入职新员工,离职员工,社保扣款,及其他特殊情况每月完成薪资核定表报领导签批,按时及时交给财务,配合财务完成每月工资的及时发放。

五、今年以来,公司充分考虑员工的福利,各项福利制度正逐渐开始实施。除了

大型节假日对员工发放福利物品,20xx年主要是给员工发放超市购物卡,此外每月对过生日的员工进行生日活动的策划及实施工作,丰富了员工的业余生活,这些都大大调动了员工的工作积极性,从而起到了激励员工的作用。

六、做好招聘与任用的具体事务性工作,包括发放招聘启事、收集和汇总应聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况,安排入职、录入指纹,讲解和发放公司员工手册,发放办公用品,申请开通OA系统权限等,合计20xx年入职58人。

七、做好离职人员的工作交接,物品交接,oa系统权限销户。

八、每月按时完成员工社保的申报和暂停,以及每月及时完成社保费用的缴纳。对于有特殊情况不能及时申报的员工社保账户,认真咨询社保局的办事人员,及时认真的为员工走完特殊的程序,完成社保账户的申报。此外,为初次开立社保账户的员工办理社保(医保)卡。

九、在部门领导的指导下,对员工考勤制度、劳动合同管理办法等相关的人事制度进行了修改工作,使其更加人性化,合理化,符合了公司“以人为本”的人才理念。

十、配合部门完成公司接待工作,包含水果茶水准备、电脑投影仪设备的安装、会议结束之后场地的整理,有时候还配合订酒店和饭店。

对个人来讲下一步重要应该在认真工作之余加强学习,不断提高自身专业素质,才能面对更大的挑战,也才不会被时代的潮流所淘汰。珍惜来之不易的机会,扎扎实实做好每项工作。

最后,祝愿公司在新年里一帆风顺,一年更比一年好!

员工工作总结15

不知不觉在这个班上已经过去了三月,对班上的同学也都有了了解,我认为如果说学风是班级的灵魂,那么班级学习制度就是班级的筋骨。健全的学习制度是提高同学学习成绩的强有力的保障,也是建设优良学风班的客观要求。根据班级同学这段时间的表现,总结以下几点:

一、自习方面:

许多同学上自习不够专心,稍有动静就会抬头看,有说话现象。有些同学上自习漫无目的,需要找到自己的学习目标。自习应当充分的利用,有助于同学之间的互相学习。

二、学习方面:

多数同学在宿舍的表现都不错,能在课余时间自主的去学习,作业基本能按时完成,且作业质量也很好,只有少数同学作业不认真,有待改进。作业也应该积极的去完成并及时上交。

为了所有同学在今后的学习生活中能有更好的表现,提出以下要求:

学习方面:

1、上课时要认真听讲,不开小差,养成良好的学习习惯。

2、课前认真预习,做到开课前能大体掌握所学的知识。

3、课下认真回顾讲课上所作的笔记一起温习,多做练习题,做到会做,能做,快做。

4、每天制定相应的学习计划,养成早起的良好习惯,每天进行适量运动,让身体与学习一起进步。

5、能做到不会的问题问老师,不会不罢休,做到实学,巧学,精学。

6、能按时完成作业,对于老师的批评能虚心接受,不能有反抗情绪。

差生辅导方面:

1、对于很有上进心,很努力学习但成绩不理想的同学,可以找班里亲几名的同学进行学习方法演讲,传授学习经验,使他们有章可循,不要走弯路。

2、对于那些打心眼里不想学习的学生,要进行心理辅导,改变他们对学习的看法,要让他们知道当前学习才是主要的出路。

3、最好能将学习成绩较好的与成绩较差单很爱学习的同学调成一桌,好让他们共同进步。

提高学习成绩:

1、首先是努力学习,上课经常做笔记,下课温习课前预习,不懂问老师。

2、真正融入班级的大家庭,与同学互相交流经验与学习方法,讨论做题技巧。

3、提高自己对学习的兴趣,无论何时兴趣是关键。

4、自己多学多练总结自己的方法,会使学习事半功倍。

5、对于没有头绪的科目,不妨去请教老师,让老师给自己指点迷津。

以上便是对本学期的总结及对未来学习生活的规划。

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